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Innsbruck: Zöliakie-Info-Tag am 28.11.09

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Innsbruck: Zöliakie-Info-Tag am 28.11.09

Beitragvon valeska » 18 Okt 2009 14:05:26

Hallo Zusammen! :-D

Wie jedes Jahr findet wieder der Zöliakie-Info-Tag im Reformhaus Fischer in Innsbruck am 1. Adventsamstag (28.11.09) statt. Hunderte Zöliakiebetroffene werden wieder erwartet!

diaetologin.eu hat geschrieben:Zöliakie ist eine chronische Darmerkrankung, die nur mit einer speziellen Diät therapiert werden kann. Betroffene müssen auf glutenhaltige Getreide verzichten, was eine große Herausforderung im Ernährungsalltag bedeutet. Denn Gluten, das Kleber-Eiweiß, ist in Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer, Gerste, Grünkern, Kamut, Einkorn und Emmer enthalten.

Nach neuesten Untersuchungen enthält Hafer von Natur aus kein Gluten (Gliadin), ist aber in der Praxis durch die Verarbeitung mit Erntemaschinen, Mühlen, Abfüllanlagen und anderen technischen Geräten fast immer mit glutenhaltigem Getreide verunreinigt.

Glutenfreie Getreide bzw. Alternativen bei Zöliakie:
Mais, Reis, Wildreis (sind Blumensamen), Buchweizen, Hirse, Amaranth, Quinoa, Kastanien, Soja, Erbsen, Bohnen, Linsen, Nüsse und Samen.

Wertvolle Unterstützung bei dieser Erkrankung mit hoher Dunkelziffer ist die Arbeitsgemeinschaft ARGE Zöliakie, eine Selbsthilfevereinigung, die Zöliakiebetroffenen das Leben wesentlich erleichtert. Als Mitglied der ARGE Zöliakie wird man regelmäßig mit wichtigen Informationen zur Diät und Lebensmittelneuheiten versorgt und kann an diversen Veranstaltungen und Kochkursen teilnehmen.

Programm 12. Zöliakie-Info-Kampagne Tirol

Samstag 28.11.2008 von 9.00 – 17.00
Ort: Reformhaus Fischer, Wilhelm-Greil-Str. 2, 6020 Innsbruck
Anreise: Klicken Sie hier


• Rezepte, Broschüren, Zöliakie-Informationen

• Präsentation und Verkostung von Selbstgebackenem vom 1. Ö. Verein der Diätköche mit Willi Tamanini

• Verkostung glutenfreier Diätprodukte mit Firmenpräsenz
CenaVit: Verkostung von glutenfreien Tiefkühlgerichten
Vollwertbäckerei Hauber Kufstein, Hans Hauber
Meingast, Finax-Produkte, Familie Meingast
Dr. Schär GmbH, Firmenpräsenz
3 Pauly
Dr. Werz
G & M Pharma
PROBIOS – OAN, France Aglut

• KINDERPROGRAMM
Clown Leonardo von 11.00 – 15.00
Kinder-Rätsel
Kekse backen mit Silvia Gleinser, Martina Freisinger, Birgit Trenkwalder, Hanna Hörtnagl
von 10.00 – 15.00
Studierende der FHG Studiengang Diaetologie Innsbruck

• Gewinnspiel mit attraktiven Preisen


Sprechstunden im Reformhaus - Mit Experten im Dialog

• Medizinische Fragen: Dr. Theresa Propst-Braunsteiner - Internistin & Ernährungsmedizinerin
10.00 – 14.00

• Ernährungsfragen: Diaetologin Edburg Edlinger - Ernährungsmanagement
9.00 – 17.00

• SELBSTHILFE – ARGE ZÖLIAKIE - Dr. Klaus Greier Landesleitung ARGE Zöliakie Tirol
10.00 – 13.00

• Gewinnspiel mit attraktiven Preisen:

  1. Hotel Goldener Adler****
    Gutschein für ein Wochenende für 2 Personen im Sommer
    6561 Ischgl 6
    http://www.goldener-adler.at
  2. Kurhotel Pirawarth
    Gutschein für 1 Wochenende von Fr- So mit glutenfreier Vollpension für 1 Person (2 Nächte)
    inkl. 1 Zöliakie-Kochkurs und Teilmassage und kostenloser Benützung des Wellnessbereich
    Kurhausstr. 100
    A - 2222 Bad Pirawarth
    http://www.klinik-pirawarth.at
  3. Hotel Eschenhof****
    Gutschein für 1 Nacht für 2 Personen mit Verwöhnpension
    A-9546 Bad Kleinkirchheim
    http://www.eschenhof.at

  4. Reformhaus Fischer – CenaVit
    2 Gutscheine für eine Woche glutenfreie TK-Mittagsverpflegung (je 7 Hauptspeisen)
    Reformhaus Fischer, Wilhelm – Greil – Str. 2, 6020 Innsbruck
    http://www.cenavit.com
Genussvolle Grüße
Edburg Edlinger


Quelle: diaetologin.eu
Bis bald,
Valeska

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