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Neues GF (Buch-)WEIZENBIER?????

Eure Fragen und Tipps zu einzelnen Getränken

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aldo
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Neues GF (Buch-)WEIZENBIER?????

Beitragvon aldo » 17 Aug 2012 13:45:17

Hallo zusammen,

hat schon jemand dieses neue "glutenfreie Weizen" aus Buchweizen der Brauerei Spalter probiert.
Habe es in einem Shop gesehen- aber man muss gleich 10 Flaschen bestellen. Da wüßte ich schon gerne , ob es auch
ansatzweise schmeckt wie ein Weizen! :prost:

schönen Tag und noch schöneres Wochenende

aldo
Zuletzt geändert von aldo am 19 Aug 2012 11:21:37, insgesamt 1-mal geändert.
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Re: Neues GF (Buch-)WEIZEN ?????

Beitragvon Seidelbast » 19 Aug 2012 10:26:44

Hallo!
Ich habs bisher noch nicht probiert.
Könntest Du evtl. den Titel dieses Themas ändern, ich finde ihn etwas verwirrend und hab zunächst nicht an WeizenBIER gedacht ;-)
(Auch wenn ich in Bayern bin) :prost:
- Seidelbast - Δάφνη -
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Re: Neues GF (Buch-)WEIZENBIER?????

Beitragvon aldo » 19 Aug 2012 11:23:13

Sorry
- danke - du hast vollkommen Recht! :oops:

schönen Sonntag
aldo
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Re: Neues GF (Buch-)WEIZENBIER?????

Beitragvon JoeCool » 19 Aug 2012 11:57:15

Hi aldo,
das würde ich glatt mal probieren - so hin und wieder vermisse ich so ein erfrischenden Weizenbier. Leider habe ich das noch nirgendwo gesehen. Und auch die Homepage der Brauerei bringt mich nicht weiter. Kannst Du mal nähere Infos geben?
LG JoeCool
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Re: Neues GF (Buch-)WEIZENBIER?????

Beitragvon Biest1001 » 19 Aug 2012 14:29:12

Ich würde es auch auf jeden Fall testen, mir fehlt ein sogenannter "Russ" total 8) Das ist sozusagen Radler mit Hefe( Weizen/Weiß)Bier :-D

Hier kann man es z.B. kaufen, ich glaube das werde ich bald testen :yes: Bzw jetzt erstmal eine Mail hin schreiben :-P
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Spalter Buchweizen - glutenfreies Bier aus Franken

Beitragvon moni130 » 21 Aug 2012 08:16:10

"Das schmeckt wie normales Bier" meinte der Nicht-Zöli, der etwas davon probieren durfte, als ich jetzt eine Flasche davon mitbrachte. Auch mir hat es sehr gut geschmeckt und ich habe nur bedauert, dass ich keine passende bayrische "Brotzeit" dazu hatte, denn da bekam ich richtig Lust darauf. Mit dem letzten Schluck wurde es dann noch als "Russ" probiert. Wow, das schmeckte echt nach Sommer, Sonne und Biergarten!

Auf den ersten Blick war ich allerdings etwas skeptisch (und habe daher leider nur eine Flasche mitgenommen). Ein trübes - unfiltiertes - Gebräu in einer farblosen Flasche. Umso erfreulicher dann, dass Duft und Aussehen schon bei Eingießen ins Glas - mit Schaumkrönchen - keinen Zweifel dran ließen, dass das Produkt gut gelungen ist.

Fazit: Endlich ein Bier aus rein glutenfreien Rohstoffen, das dem Reinheitsgebot entsprechend keine anderen Zutaten aufweist als Brauwasser, Malz (aus Buchweizen), Hopfen und Hefe.

Bleibt zu hoffen, dass das "Spalter Buchweizen" bald ganz selbstverständlich auf den Getränkekarten fränkischer Wirtschaften zu finden sein wird. Für daheim kann man es ja im Versandhandel bestellen. Ich habe es auf der Allgäuer Festwoche auf dem Stand von Allergiefrei Essen GmbH bekommen. Dort wird es auch alsbald im online-Katalog erscheinen.

Monika

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Re: Neues GF (Buch-)WEIZENBIER?????

Beitragvon Biest1001 » 21 Aug 2012 14:03:41

Die antworten wirklich rasch und wirklich nett :yes: So bald ich die Freigabe hab, dass ich es hier einstellen darf, mach ich das... Solange kann ich es interessierten nur per Pn schicken :-D
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Re: Neues GF (Buch-)WEIZENBIER?????

Beitragvon Biest1001 » 22 Aug 2012 19:01:05

Ging sehr flott, die Antwort wieder :yes:
Guten Tag Frau F....,

ich freue mich, dass Sie an unserem Buchweizen interessiert sind. Im Anhang sende ich Ihnen eine
kleine Produktinformation.
Seit 01.08.12 nun auf dem Markt. Das erste Weißbier Weltweit aus 100% Buchweizennach. Nach fast dreijähriger Entwicklung mit der TU-München und dem Weintechnologischen Institut in Weihenstephan ist es uns gelungen in einem speziellen Brauverfahren dieses besondere Bier zu kreieren.
Hergestellt aus eigenem Quellwasser, Spalter Hopfen, Brauhefe und 100% Buchweizenmalz.
Hierfür haben wir eigens eine kleine Braurerei integriert um eine Kreuzkontamination zu vermeiden.
Momentan haben wir als Vertriebspartner die Firma: Zebian Gesundkost in Taufkirchen ( glutenfreigeniessen.de).
Ich denke, dass es ab September auch über unseren Onlineshop erhältlich ist.

Sobald Sie es verkostet haben würde ich mich freuen ein kurzes Feedback von Ihnen zu bekommen.
Lassen Sie es mich wissen falls Sie für Ihren Blog noch etwas tiefergehende Informationen brauchen .

Ich wünsche Ihnen viel Spass beim Geniessen

Mit freundlichen Grüssen

Ihre STADTBRAUEREI SPALT


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Re: Neues GF (Buch-)WEIZENBIER?????

Beitragvon Wunschi » 24 Aug 2012 08:44:03

Habe mir jetzt auch 10 Flaschen bestellt,
mal gucken wie es mir schmeckt...

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Re: Neues GF (Buch-)WEIZENBIER?????

Beitragvon Ingrid » 29 Aug 2012 09:26:17

wir (meine Tochter und ich) waren vergangene Woche am Brombachsee. Dort war eine Seemesse und ein Stand der Spalter Brauerei. Wir trauten unseren Augen nicht als wir lasen, dass es ein gf Buchweizenbier gibt. So lehnten wir uns an die Theke und haben einfach mal unser erstes "Weizen" getrunken :prost: und es hat uns geschmeckt! Ein würziges Bier. Uns wurde mitgeteilt, dass sie schon Kontakt mit der DZG und den verschiedenen Onlineshops, wie querfood und gf genießen... aufgenommen haben. Also, dort werdet ihr es auch bald bekommen.
Meine Tochter schlug noch vor, auch ein Biermischgetränk mit Grapefruit... anzubieten. Sie waren nicht abgeneigt.
lasst es euch schmecken
Ingrid

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Re: Neues GF (Buch-)WEIZENBIER?????

Beitragvon Brüllofant » 29 Aug 2012 21:27:43

Ja nee, wie geil ist das denn!
LG, Brüllofant

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Re: Neues GF (Buch-)WEIZENBIER?????

Beitragvon JFR » 03 Sep 2012 08:36:16

Hallo,

na dann weiß ich ja was ich beim nächsten mal bei querfood bestelle :-P

die letzte woche hatten sie es noch nicht. Schade aber ich habe ja noch
Lammsbräu zu Hause :lol:

Jutta

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Re: Neues GF (Buch-)WEIZENBIER?????

Beitragvon Biest1001 » 03 Sep 2012 18:03:43

JFR hat geschrieben:Hallo,

na dann weiß ich ja was ich beim nächsten mal bei querfood bestelle :-P

die letzte woche hatten sie es noch nicht. Schade aber ich habe ja noch
Lammsbräu zu Hause :lol:

Jutta


Bei Querfood bekommen die das auch?? Ich hab letzte woche bei glutenfreigeniessen.de bestellt, warte aber noch auf meine Bestellung seit Do( schade, da die extra mit werben innerhalb 2 Tage zu verschicken) :roll:
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Re: Neues GF (Buch-)WEIZENBIER?????

Beitragvon lichtung » 04 Sep 2012 16:24:01

Bei Querfood bekommen die das auch??


oben steht ja dieses hier:
Uns wurde mitgeteilt, dass sie schon Kontakt mit der DZG und den verschiedenen Onlineshops, wie querfood und gf genießen... aufgenommen haben
lg lichtung

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Re: Neues GF (Buch-)WEIZENBIER?????

Beitragvon Kagari » 05 Sep 2012 17:14:52

Hallo,

hab mir jetzt auch das Buchweizenbier bestellt - mal sehen wann es geliefert wird :-)

Gruß Kagari

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Re: Neues GF (Buch-)WEIZENBIER?????

Beitragvon Wunschi » 07 Sep 2012 08:42:01

Habs gestern endlich probiert,
also ich finde da muss man
Sprite oder Cola dazu mischen,
sonst mag ich das persönlich nicht,
aber mit ist es ganz ok...

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Re: Neues GF (Buch-)WEIZENBIER?????

Beitragvon Ingrid » 07 Sep 2012 17:20:11

Ich habe geschrieben, dass sie schon Kontakt aufgenommen haben, aber man weiß ja, dass das noch einige Zeit dauern kann, bis es dann ins Programm aufgenommen wird. Auf alle Fälle allen einen guten Durst.
Grüßle
Ingrid

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Re: Neues GF (Buch-)WEIZENBIER?????

Beitragvon Veriii85 » 11 Dez 2012 19:04:22

Ich habe das Bier auch mal probiert und muss sagen, dass es an den echten Weizengeschmack schon recht nah dran kommt. Leider hatte ich keine Sprite da, dann hätte es bestimmt noch besser geschmeckt.

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Re: Neues GF (Buch-)WEIZENBIER?????

Beitragvon birkenblatt » 11 Dez 2012 19:55:22

Es schmeckt anders als ein "Weizen".

Es ist eine Frucht mit drin und schmeckt fruchtig.

Es ist Geschmackssache.

Es - ich glaube, heute ist mein Es-Tag.

Im Reformhaus kostet eine Flasche fast 2,- Euro - ein stolzer Preis.

Probiers einfach aus! Prost


Schöne Zeit!
apfelbaum

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Re: Neues GF (Buch-)WEIZENBIER?????

Beitragvon liebeheidi » 08 Aug 2016 10:53:34

Hallo zusammen,

leider wird das gf Bier in Spalt nicht mehr produziert. Das Landratsamt Roth (Spießer) hat gesagt, da es nicht mit dem Reinheitsgebot konform geht darf das Bier nicht mehr hergestellt werden. Mir hat das Buchweizenbier von allen anderen am besten geschmeckt und ich will das wieder. Vielleicht können wir da irgendeine Aktion machen damit die das in Spalt wieder brauen dürfen.

Also hat jemand eine gute Idee was man machen kann damit es das Bier wieder gibt? Ans Landratsamt hab ich schon gemailt.

lg
heidi
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