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Reis-Energieriegel

Eure Rezepte, Fragen und Tipps zu z.B. Salaten, Desserts, Dips, Marmeladen, Eis, Drinks, ...

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Rookie Andrea
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Reis-Energieriegel

Beitragvon Rookie Andrea » 11 Jan 2016 20:39:12

Ich habe heute mal wieder einen Verpflegungs-Riegel für unterwegs ausprobiert.
Zutaten:
1 l Milch
250 g Milchreis trocken
Salz
2 ELHonig
1 Msp Zimt
150 gTrockenfrüchte
100 g Nüsse
4 EL Chiasamen
30 g gepuffter AAmaranth

Aus Milch und Reis einen Milchreis kochen. Trockenfrüchte klein schneiden, Nüsse hacken und mit den anderen Zutaten unter den Milchreis mischen. Auf ein Backblech (1 cm Höhe) streichen und bei 150 Grand 45 Minuten backen.
Anschließend in Rechtecke schneiden.
Kann im Kühlschrank einige Tage gelagert werden.
In Alufolie verpackt auch gut zum Mitnehmen geeignet.
LG
Andrea

Sibylle

Re: Reis-Energieriegel

Beitragvon Sibylle » 12 Jan 2016 18:38:23

Danke für´s Rezept! :yes:

Rookie Andrea
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Re: Reis-Energieriegel

Beitragvon Rookie Andrea » 12 Jan 2016 20:42:15

Gerne,
Ich hab dann noch in einen Teil der masse Kakaopulver dunkel und etwas Agavendicksaft dazugemischt - was soll ich sagen - Suchtgefahr
LG
Andrea


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