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Kekse backen !

Eure Rezepte, Fragen und Tipps, die zu keinem oben aufgeführten Thema passen

Kekse backen !

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Evi55
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Kekse backen !

Beitragvon Evi55 » 24 Nov 2017 19:09:53

Bitte welches Mehl verwendet ihr zum Keksebacken ? Gebt ihr einen Zusatz dazu . Meine Kekse bröseln oder zerbrechen gleich beim Essen. Lg Evi !

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Re: Kekse backen !

Beitragvon Zöli 45 » 24 Nov 2017 21:55:48

Hallo,
Ich habe bis jetzt nur Erfahrung mit dem Mehl Kuchen u.Kekse von Schär.
Dazu kommen Butter, Zucker, Eier u.etwas gemahlene Flohsamenschalen.
Sie sind immer gut gelungen.
Der fertige Teig liegt schon im Kühlschrank u. wartet auf seine
Verarbeitung am Wochenende :kekse: :kekse:
Gruß Zöli 45f

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Re: Kekse backen !

Beitragvon Evi55 » 25 Nov 2017 20:02:00

Danke ! Werde ich mir am Montag kaufen . Lg Evi! :good bye:

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Re: Kekse backen !

Beitragvon Evi55 » 26 Nov 2017 19:59:07

Danke , werde schauen ob ich das Mehl wo bekomme und dann ausprobieren . Flohsamenschalen kenne ich ,
gibst die du gleich ins Mehl oder weicht du sie in Flüssigkeit ein ? LG Evi ! :good bye:

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Re: Kekse backen !

Beitragvon Zöli 45 » 26 Nov 2017 22:22:50

Das Mehl habe ich in der dm Drogerie gekauft. Auch bei Globus u.im Kaufland habe ich es schon
gesehen. Das sind die Geschäfte, die ich hier in der Nähe habe.
Die Flohsamenschalen vermische ich mit dem Mehl (ohne einweichen ).
Mein gestriger Backtag war wieder erfolgreich :applause: :applause:
Ich wünsche dir viel Glück!
Viele Grüße
Zöli 45

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Re: Kekse backen !

Beitragvon Evi55 » 04 Dez 2017 02:15:30

Vielen Dank ! Diese Woche ist Kekse backen Woche ! Glg Evi ! :jumping twice: :jumping twice: :jumping twice:


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