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Rezept Apfeltarte (tim mälzer)

Kuchen, Torten, Kekse, Riegel usw. zu Weihnachten, Ostern und zum Geburtstag

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Marion1951
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Rezept Apfeltarte (tim mälzer)

Beitragvon Marion1951 » 04 Jan 2020 14:47:18

Habe heute eine Tarte gemacht, wobei ich das Weizenmehl
1:1 ersetzt habe.160 g Mehl K+K,50 g Puderzucker 100g kalte Butter
in Stückchen,1Eigelb, 1 pr.salz.Alles mit Händen zu Teig
dann in Folie wickeln eine halbe Std in Kühlschrank.
Teig in Form (wenn man keine Tarteform mit löchrigen Boden hat,
muß man unbedingt den Boden mit der Gabel einstechen.Rand
hochziehen.Apfelscheiben,welche mit Zitronensaft mariniert wurden
auf den Boden geben (ich habe noch zusätzlich Heidelbeeren draufgestreut.und 2 El braunen Zucker darüber geben.Ab in den
heißen Ofen vorgeheizt 200 Grad 30 bis 35 min backen.
mit oder ohne Schlagsahne ein wirklicher Genuß.
diese Tarte ist ruck zuck gemacht, wenn man mal schnell was
braucht.Früher mit Weizenmehl hat sie mir nie geschmeckt.
Aber jetzt,glutenfrei kann sooooo schmackhaft sein., aber das wißt Ihr ja auch schon selbst.Habe natürlich nun nicht geschaut ob das Rezept hier schon im Forum irgendwo rumgeistert,
aber wenn, wäre es ja auch nicht so schlimm.

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