schneller Rührkuchen

xenia · Beitragvon **xenia** » 16 Mär 2010 14:09:48

Hier habe ich ein ruck-zuck-Rezept für einen sehr lecker-lockeren Kuchen oder Muffins. Ich habe alles im Thermomix gerührt.

4 Eier
1 Tasse Zucker (ca. 150 g)
1 Tasse Öl (ca. 150 g)

Stufe 2-3 ein Paar Sekunden verrühren.

4 Pck. Puddingpulver je nach Geschmack ( ich hatte 3 Pck. Schoko- und 1 Pck. Vanillepuddin) mit 1/2 Pck. Backpulver vermischen.

In den TM, während der auf Stufe 2-3 läuft, geben und kurz unterrühren, bis alles gut vermischt ist.

Bei 180 °C, je nach Ofen, ca. 20 Min backen.

Mit Puderzucker bestreuen, oder auch eine Glasur drauf und genießen!

annalena · Beitragvon **annalena** » 28 Feb 2016 20:39:06

Hallo,
Jahre später die Frage - wie groß darf die Kuchenform sein? Ist das quasi ein Rührkucgen auf den man Obst legen kann?
Danke für die Antwort!
Annalena

Sibylle · Beitragvon **Sibylle** » 29 Feb 2016 11:20:21

annalena · Beitragvon **annalena** » 29 Feb 2016 12:51:42

Danke - auch für den Sondertipp! Kurz nachgefragt, Du lässt den Eischnee nicht gesondert aufschlagen?
Bin sehr gespannt...

Sibylle · Beitragvon **Sibylle** » 29 Feb 2016 14:10:08

annalena · Beitragvon **annalena** » 29 Feb 2016 17:57:16

Alles klar, vielen Dank! Nächstes Wochenende der Praxistest!

Mummel · Beitragvon **Mummel** » 06 Mär 2016 19:23:42

ist der lecker

Mmmmhhhhhhhhhh

Liebe Grüße Mummel

Hetairos · Beitragvon **Hetairos** » 06 Mär 2016 22:01:13

xenia hat geschrieben:Hier habe ich ein ruck-zuck-Rezept für einen sehr lecker-lockeren Kuchen oder Muffins

Lernen besteht zu einem Großteil aus Wiederholung - das ist in einem Forum wie dem unseren wichtig,
denn unsere neuen Nutzer graben nicht unbedingt in den ältesten Beiträgen.

Vielleicht interessiert es aber doch, dass dieses Rezept eines der ersten war, die -->hier<-- war, die hier vorgestellt wurden.

Lieben Gruß!
Heti