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Topfgucker - Seite 136

Eure Rezepte, Fragen und Tipps, die zu keinem oben aufgeführten Thema passen

Topfgucker

Eure Rezepte, Fragen und Tipps, die zu keinem oben aufgeführten Thema passen
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Sibylle
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Re: Topfgucker

Beitragvon Sibylle » 27 Aug 2019 15:42:05

Mo, 26. Aug. A: Nudelsuppe, Brot. Tomatensalat / B: herzhafte Kartoffelplätzchen. Vanillepudding mit Pfirsichspiegel
Di, 27. Aug. Nudelsalat
Mi, 28. Aug. Gehacktesklößchen mit Möhrengemüse und Kartoffeln
Do, 29. Aug. Spaghetti mit Bärlauchpesto
Fr, 30. Aug. Putengeschnetzeltes mit Reis
Sa, 31. Aug. Kartoffelpuffer mit Apfelmus
So, 1. Sep. Wildscheingulasch mit Bohnen und Klößen
Liebe Grüße, Sibylle
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Marion1951
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Re: Topfgucker

Beitragvon Marion1951 » 27 Aug 2019 16:32:14

Mo 26.08. Bratkartoffelauflauf mit
Schinkenwurstsalat
Die27.08. Spaghetti,Currywurst und Gurkensalat -Bananenkuchen
Mi 28.08. gefüllte Paprika mit Champignons und Gehacktem
Do 29.08. Kabeljauragout mit Rissotto an Erdbeeren
Fr 30.08. Gemüsepuffer (Zuchini,Blumenkohl) mit
Chili-Creme fraiche
Sbd.01.09.Kartoffelsuppe und Wienerle -Johannisb.-Baiser Kuchen
So. 02.09.gefülltes Huhn mit Gehacktem und Nüsse

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SierraHotel
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Re: Topfgucker

Beitragvon SierraHotel » 01 Sep 2019 20:31:39

Hallo Marion,
Marion1951 hat geschrieben:Do 29.08. Kabeljauragout mit Rissotto an Erdbeeren
das klingt interessant- gibt es irgendwo das Rezept dazu?
Liebe Grüße
SierraHotel :Matrose:
Wenn es Zitronen regnet, mach Limonade daraus (unbekannt)

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Sibylle
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Re: Topfgucker

Beitragvon Sibylle » 02 Sep 2019 07:45:38

Mo, 2. Sep. Rührei, Melde, Kartoffeln
Di, 3. Sep. gefüllte Paprikaschote mit Kartoffeln
Mi, 4. Sep. Pellkartoffeln und Kräuterquark
Do, 5. Sep. Nudeln mit Kochschinken, Pilzen
Fr, 6. Sep. Reibekuchen mit Apfelmus
Sa, 7. Sep. Bratkartoffeln, Wurstsalat
So, 8. Sep. Grillen, Kartoffelsalat
Liebe Grüße, Sibylle
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Re: Topfgucker

Beitragvon Marion1951 » 02 Sep 2019 12:18:17

Mo 2.9. Hühnergeschnetzeltes mit gebratenen Chicoree,
Vanillepudding mit Rosinen und Johannisbeeren
Die 3.9.Brokkolisuppe mit Räucherlachs und Pinienkernen
Mi 4.9.Steak, Bratkartoffeln und Gurkensalat
Do 5.9.gebackenes Gemüse (Paprika,Zuchini, Fenchel usw.)
aus dem Ofen und Feta
Fr. 6.9.Buchweizenpfannkuchen mit Heidelbeergrütze

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Re: Topfgucker

Beitragvon Marion1951 » 02 Sep 2019 12:41:10

Hallo SierraHotel,

ich koche eigentlich meistens ohne Rezepte,
dieses hatte ich mal in einer sehr guten Gaststätte gegessen und
einfach nachgekocht. Ich habe Risotto gekocht, in Weißwein
und mit Brühe.(und immer rühren, rühren,rühren) Zuletzt kam noch Basilikum (kleingeschnitten) und Butter
und Parmesan rein. (muß dann runter vom Herd) Dann auf Teller die Erdbeerscheiben mit Balsamico
beträufeln (Nicht jedermans Sache, aber ohne schmeckts wohl nicht)
Darauf den Risotto geben.
Wenn Du Glückhast und schönes Kabeljaufilet erwischst, dann so schneiden wie Gulasch und mit einer
schönen hellen Soße nach Deinem Geschmack (hier würde auch
Zitrone passen) zubereiten.
Ich hoffe, Dir geholfen zu haben.
Aber letztendlich ist alles Geschmackssache, wir und unsere
Freunde finden es köstlich. Mit Lachs oder Scholle wäre es
auch für die Leute besser, welche Gräten scheuen, denn Kabeljau hat
schon welche. LG Marion

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Re: Topfgucker

Beitragvon Marion1951 » 30 Sep 2019 14:07:12

Mo 30.09. gebratene Wiener mit Bratkartoffeln und
Weißkrautsalat

Die.1.10. Pilzragout mit Kartoffelmus und
Gurkensalat
Mi. 2.10. Putenschnitzel (frittiert,ich weiß, nicht so gesund
aber sooo.. lecker=) mit Ofenpaprika
Do 3 .10. Spirellis mit Jagdwurstgulasch . Nektarinenkuchen
Fr. 4.10. Kartoffelsuppe mit Gehacktes Klößchen . Götterspeise#
Sbd.5.10. Chicoree Auflauf mit Schinken und Käsesoße

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Re: Topfgucker

Beitragvon Sibylle » 01 Okt 2019 18:44:59

Mo, 30. Sep. Weiße Bohnensuppe
Di, 1. Okt. selbstgemachte gf Pfannenpizza
Mi, 2. Okt. Erbsenfalafel, Salat, Joghurtsoße
Do, 3. Okt. Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffeln
Fr, 4. Okt. Nudeln mit Räucherforelle
Sa, 5. Okt. Apfeleierkuchen
So, 6. Okt. Schnitzel mit Mischgemüse und Kartoffeln
Liebe Grüße, Sibylle
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