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Milchsäure_lactosefrei?

Milchzuckerunverträglichkeit

Milchsäure_lactosefrei?

Milchzuckerunverträglichkeit
nano
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Milchsäure_lactosefrei?

Beitragvon nano » 21 Jul 2012 12:55:12

Hallo,

ich habe eine Frage: sind Milchsäure lactosefrei?

Grüße
nano

Sibylle

Re: Milchsäure_lactosefrei?

Beitragvon Sibylle » 21 Jul 2012 15:53:45

"Goo..e" hats gewusst: ;-) http://www.zwischen-zeit.com/Milchsaeure.html

Was ist Milchsäure?
Milchsäure ist das Endprodukt der Milchsäuregärung
Wie entsteht Milchsäure?
Die in der Milch enthaltenen Milchsäurebakterien, bauen das Ausgangsprodukt Milchzucker (Laktose) zu Milchsäure (Laktat) ab.


Also: Milchsäuer ist laktosefrei.

nano
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Re: Milchsäure_lactosefrei?

Beitragvon nano » 21 Jul 2012 16:02:09

Danke für die schnelle Antwort! :-P

Grüße
nano


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