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Umfrage zum Thema Leben mit Zöliakie

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Umfrage zum Thema Leben mit Zöliakie

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lea98
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Umfrage zum Thema Leben mit Zöliakie

Beitragvon lea98 » 08 Mär 2014 12:03:09

Hallo,
für meine Facharbeit im Fach Ernährungslehre habe ich mir das Thema Leben mit Zöliakie ausgesucht. Auf das Thema bin ich dadurch gekommen, dass ich selber zöliakiebetroffen bin.
Im Rahmen der Facharbeit muss ich nun auch einen praktischen Teil haben, daher habe ich diesen Fragebogen erstellt welchen ich anschließend auswerten werde.
Ich bitte Sie mir den Gefallen zu tun, den Fragebogen auszufüllen und danach an meine
E-Mail Adresse [Mod/H edit ./. gemäß Forenregel 5d entfernt] oder als Antwort in dieses Forum zu stellen.
Alle Daten werden anonymisiert weiterverwendet, so das man später keine Rückschlüsse auf einzelne Personen ziehen kann.
Ich danke euch schon im Voraus.
Lea


Fragebogen zum Thema Leben mit Zöliakie

1) In welchem Alter wurde Zöliakie bei Ihnen diagnostiziert?

( ) vor dem 3. Lebensjahr
( ) zwischen dem 3. und 6. Lebensjahr
( ) zwischen dem 6. und 11. Lebensjahr
( ) zwischen dem 11. und 14. Lebensjahr
( ) zwischen dem 14. und 18. Lebensjahr
( ) zwischen dem 18. und 24. Lebensjahr
( ) nach dem 24. Lebensjahr mit :__________

2) Durch welche Symptome sind Sie auf die Zöliakie aufmerksam geworden?

( ) Durchfall
( ) Eisenmangel
( ) Seelische Instabilität
( ) stagnierendes Wachstum
( ) Schlaflosigkeit
( ) Müdigkeit
( ) Depression
( ) Konzentrationsschwierigkeiten

3) Haben Sie neben Zöliakie andere Chronische Krankheiten?

( ) Laktoseintoleranz
( ) Diabetes mellitus (Typ 1)
( ) Osteoporose
( ) Schilddrüsenerkrankungen
( ) Rheumatoide Arthritis
( ) Down-Syndrom

4) Sind Verwandte von Zöliakie betroffen?

( ) nein
( ) Mutter
( ) Vater
( ) Geschwister
( ) Großeltern Mütterlicherseits
( ) Großeltern Väterlicherseits
( ) andere Verwandte/ Verwandtheitsgrad:______

5) Hat nach der Diagnosestellung Ihre ganze Familie ihre Ernährung umgestellt?

( ) ja
( ) nein


Einhalten der Diät


6) Können Sie die Diät gut einhalten?

( ) ja ich habe keine Probleme damit
( ) nach anfänglichen Schwierigkeiten komme ich jetzt gut damit klar
( ) nein ich habe Probleme mit dem Einhalten der Diät und mache öfters Ausnahmen

7) Wie oft machen Sie Ausnahmen in der Ernährung?

( ) oft
( ) selten
( ) nie / höchstens unbewusst

8.) Welche Beschwerden treten auf wenn Sie glutenhaltige Produkte essen?

( ) Durchfall
( ) Erbrechen
( ) Kopfschmerzen
( ) Blähungen
( ) keine
( ) andere: ________________

Zöliakie im Alltag

9) Woher bekommen Sie glutenfreie Grundnahrungsmittel (Brot, Nudeln etc)

( ) Rewe
( ) DM
( ) Reformhaus  welches:_________
( ) Versand  welcher:________
( ) anderes:________

10) Nehmen Sie zu Veranstaltungen (z.B. zu Feiern von Freunden) Ihre eigenen Lebensmittel mit?

( ) ja
( ) nein
( ) teilweise

11) Bekommen Sie in der Kantine Ihrer Arbeitsstelle/ Schule glutenfreies Essen?

( ) auf Anfrage
( ) nein
( ) manche Gerichte sind Glutenfrei


12) Gehen Sie seit der Diagnose auswärts (z.B. in Restaurants) essen?

( ) ja genauso oft wie früher
( ) seltener als früher
( ) nur in ein oder zwei bestimmten Restaurants
( ) nein nie


Zöliakie auf Reisen

13) Fahren Sie seit Ihrer Diagnose in Urlaub?

( ) ja
( ) nein

14) Welche Art von Urlaub machen Sie?

( ) Hotelurlaub
( ) Cluburlaub
( ) Campingurlaub
( ) Sonstiges:_________

15) In welchen Ländern machen Sie Urlaub?

( ) nur in Deutschland
( ) andere Länder als Deutschland nämlich:_________

16) In welchen Ländern haben Sie besonders gute Erfahrungen mit glutenfreier Versorgung gemacht?

___________________________________________________________________________

Rookie Andrea
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Beiträge: 396
Registriert: 01 Jan 2012 10:32:27
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Re: Umfrage zum Thema Leben mit Zöliakie

Beitragvon Rookie Andrea » 09 Mär 2014 15:29:34

Hi Lea,

Ich hoffe ich kann dir mit meinen Antworten helfen
1 mit 40
2 Eisenmangel
3 Lactoseintoleranz (Alopezia areata ? Nicht eindeutig der Zöliakie zuzuschreiben)
4 nein
5 nein
6 ja kann die Diät gut einhalten
7 nie / höchstens unbewusst
8 keine
9 Interspar, dm, Gewusst Wie Drogerie, Reformhaus
10 teilweise
11 nein
12 seltener, aber ca 1 mal im Monat
13 ja
14 Camping, Hotel, Jugendherbergen
15 Österreich, Deutschland, Schweiz, Kroatien, Frankreich, Spanien
16 kann ich nicht sagen, da ich die wichtigsten Dinge mitnehme

Lg Andrea

Aennie
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Re: Umfrage zum Thema Leben mit Zöliakie

Beitragvon Aennie » 10 Mär 2014 00:48:01

Hallo Lea,
hier meine Antworten.
1. 27 J.
2. Eisenmangel, Untergewicht, sehr Krankheitsanfällig, Zahnschmelzdefekte
3.Hashimoto
4.Nein ( Geschwister werden noch getestet)
5.Nein
6.Anfängl. Schwierig, jetzt gut
7.Nie ( nicht bewusst!!!)
8.Durchfälle, krampfartige Bauchschmerzen
9. dm , Internet
10. Ja
11. Nein
12. nur in bestimmte Restaurants ( Tipps hier im Forum)
13. Ja
14. Ferienwohnung, Hotel ( meist ohne Verpflegung, gehen in gf. Restaurants Essen)
15. Spanien, Niederlande, Deutschland
16. in Spanien werden alle gf LM auch als gf. LM gekennzeichnet "Sin gluten". Find ich Super!!!

Viel Glück bei deiner Facharbeit.
Grüße Aennie

chrisnic98
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Re: Umfrage zum Thema Leben mit Zöliakie

Beitragvon chrisnic98 » 14 Mär 2014 10:41:49

Hallo

ich hoffe ich kann dir helfen

1.) 14-18 (15)
2.) Müdigkeit
Konzentrationsschwierigkeiten
Durchfall
Schlaflosigkeit
3.) Nein (habe noch keine Testergebnisse)
4.) Nein
5.) Nicht die ganze Familie. Wohne mit meiner Mutter zusammen. Sie hat sie großteils umgestellt
6.) Kann sie gut einhalten
7.) nie/höchstens unbewusst
8.) Durchfall
Kopfschmerzen
Blähungen
andere: Magenkrämpfe
9.) Nudeln, Mehl etc. kaufe ich entweder von Merkur (REWE), DM oder in Reformhäuser <<Gewusst wie>>, <<Vitolerance>>
10.) teilweise (zur Sicherheit)
11.) in der Schule bekomme ich nicht so viel das glutenfrei ist. Nur Süßes oder Snacks (aber nicht wirklich viel)
12.) seltener als früher
13.) ja
14.) Hotelurlaub
Wanderurlaub
15.) andere Länder als Deutschland (wohne in Österreich) nämlich: Österreich, Italien, England, Spanien, Tschechien
16.) In keinem wirklich. Es ist schwierig glutenfreies Essen im Urlaub zu finden.

LG Nici
Vielen Dank von Nici :)

Rosafell
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Re: Umfrage zum Thema Leben mit Zöliakie

Beitragvon Rosafell » 15 Mär 2014 07:41:09

Hallo Lea, och oofe, das hilft dir auch weiter.
1.) mit 44
2.) Kreislaufzusammenbrüche in Verbindung mit stakem Durchfall und Brechannfall
3.) nein
4.) nein
5.) nein
6.) gelingt mir sehr gut, da ich selbst koche und nur selten gekauftes Brto usw. esse
7.) nie, höchstens unbewußt
8.) Blähungen, die ich nicht auf bestimmtes zurückführen kann
9.) DM, Roßmann, Reformhaus Quentin GmbH, Halle/Saale, Große Ulrichstraße 16, verschiedene Internetanbieter
10.)nur Brot
11.)gibt es bei uns nicht, ich nehmen mir was mit
12.)schon immer ehr selten, wenn nur im Urlaub oder bei Familienfesten mit genauer vorheruger Absprache
13.)ja
14.)2x im Jahr 2 Tage ins Hotel, ansonsten nur Camping
15.)Deutschland, Österreich
16.)es gibt sowohl in Deutschland, sowie auch in Österreich ein recht umfangreiches Angebot im Einzelhandel
bei Restaurantbesuchen sprechen wir immer alles vorher ab, da gab es vorallem in Österreich keine Probleme

Viel Glück!
LG Rosefall

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Re: Umfrage zum Thema Leben mit Zöliakie

Beitragvon mumin » 15 Mär 2014 17:07:40

Hallo Lea 68,

Viel Spaß bei der Arbeit! Hier meine Angaben...

1) Mit 41 Jahren
2) Durchfall, extreme Magenkrämpfe, Kreislaufzusammenbrüche
3) Laktoseintoleranz
4) Beide Brüder
5) nein
6) ja, ich habe keine Probleme damit
7) nie / höchstens unbewusst
8.) Magenkrämpfe, Durchfall
9) Rewe, Resch&Frisch, Hammermühle ...
10) selten, nur wenn ich darum gebeten werde oder wenn ich weiß, dass es gar nichts gf gibt
11) Ich bin Rentner, daher keine Kantine, früher gab es manche gf Gerichte oder ich bekam etwas extra gekocht (!)
12) ja genauso oft wie früher
13) ja
14) Alle, inklusive Rucksackurlaube und Trainingslager
15) Weltweit - Europa, Südamerika, Nordamerika, Ostafrika, Asien, (inklusive Himalaya)
16) Asien

Herzliche Grüße,

Mumin

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Re: Umfrage zum Thema Leben mit Zöliakie

Beitragvon Jomo » 15 Mär 2014 17:47:37

Hallo Lea 68,
ich beantworte die Fragen für meine beiden Kinder, die beide betroffen sind. In den meisten Fällen sind die Antworten gleich, deshalb habe ich nur einmal geantwortet.
1.) mit 4 bzw. 10 Jahren
2.) stagnierendes Wachstum/ Familienscreening
3.) nein
4.) Geschwister
5.) ja
6.) nach anfänglichen Schwierigkeiten komme ich jetzt gut damit klar
7.) nie
8.) keine
9.) dm. Rewe, Lidl, Reformhaus Bacher, querfood
10.) teilweise
11.) nein
12.) seltener als früher
13.) ja
14.) Ferienwohnung
15.) Italien, Spanien, Holland, England
16.) England

LG Jomo

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Re: Umfrage zum Thema Leben mit Zöliakie

Beitragvon Nofretete » 16 Mär 2014 11:59:33

Hier meine Antworten:

1. mit 53 Jahren
2. Durchfall, Eisenmangel, Müdigkeit
3. nein
4. nein
5. nein
6. ja, nur unterwegs ist es manchmal schwierig
7. nie (höchstens unbewusst)
8. Bauchschmerzen, Durchfall
9. dm, real, Kaufland, Globus
10. ja, auf Anfrage
12. ja, inzwischen genau so oft wie früher
13. ja
14. Hotelurlaub
15. Spanien, Türkei
16. Spanien, Neuseeland
Am Ende wird alles gut.
Wenn es nicht gut ist, ist es noch nicht zu Ende.
Amerikanisches Sprichwort

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Re: Umfrage zum Thema Leben mit Zöliakie

Beitragvon Gabriella05 » 17 Mär 2014 14:26:57

1) 26
2) Durchfall, Eisenmangel, seelische Instabilität, Müdigkeit, Depression
3) Haben Sie neben Zöliakie andere Chronische Krankheiten? ( ) Laktoseintoleranz
4) Sind Verwandte von Zöliakie betroffen? nein
5) Hat nach der Diagnosestellung Ihre ganze Familie ihre Ernährung umgestellt? nein, da ich nicht mehr bei meinen Eltern wohne. Mein Freund hat sich ebenfalls komplett umgestellt.
6) Können Sie die Diät gut einhalten? ( ) nach anfänglichen Schwierigkeiten komme ich jetzt gut damit klar
7) Wie oft machen Sie Ausnahmen in der Ernährung?( ) nie / höchstens unbewusst
8.) Welche Beschwerden treten auf wenn Sie glutenhaltige Produkte essen? ( ) Durchfall ( ) Erbrechen ( ) Blähungen
9) Woher bekommen Sie glutenfreie Grundnahrungsmittel (Brot, Nudeln etc) Rewe, DM, Versand (Amazon, Queerfood, Foodoase)
10) Nehmen Sie zu Veranstaltungen (z.B. zu Feiern von Freunden) Ihre eigenen Lebensmittel mit?( ) ja
11) Bekommen Sie in der Kantine Ihrer Arbeitsstelle/ Schule glutenfreies Essen?( ) nein
12) Gehen Sie seit der Diagnose auswärts (z.B. in Restaurants) essen?( ) nur in ein oder zwei bestimmten Restaurants
13) Fahren Sie seit Ihrer Diagnose in Urlaub?( ) ja
14) Welche Art von Urlaub machen Sie?( ) Sonstiges:_Ferienwohnung_
15) In welchen Ländern machen Sie Urlaub?Deutschland, Niederlande
16) In welchen Ländern haben Sie besonders gute Erfahrungen mit glutenfreier Versorgung gemacht? Niederlande

Annikannalles
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Re: Umfrage zum Thema Leben mit Zöliakie

Beitragvon Annikannalles » 17 Mär 2014 17:22:55

1) mit 22 Jahren
2) Durchfall
3) Nein
4) Keine betroffenen Verwandten
5) Nein
6) Ja ich habe keine Probleme damit
7) Nie / höchstens unbewusst
8) Keine Beschwerden
9) DM, Real, Lidl
10) Teilweise
11) Nein
12) ja genauso oft wie früher
13) ja genauso wie früher
14) Ferienwohnung, Camping, Backpacker, Hotel
15) z.B. USA, Spanien, Österreich, Niederlande, Italien, Türkei, Griechenland,… (unbeschränkt)
16) Spanien, USA


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