Wer kocht/backt den heute noch selbst?

[Marion1951]

Für alle Leipziger und Besucher von Leipzig:
Im Januar eröffnet in der Innenstadt ein
BIO Back und Patisseriewaren Verkauf. Später soll
noch ein Cafe dazukommen.
Das wäre für Leipzig endlich auch mal toll, weil wir hier noch
nichts dergleichen haben.

Marion

[Sibylle]

Pass jetzt nicht so wirklich zur Überschrift, oder??

[Marion1951]

Paßt eigentlich goldrichtig zur Überschrift
für die, welche nicht selbst backen in und um Leipzig.

Gruß Marion

[Sibylle]

Dafür wurde aber die Kategorie Regionale Einkaufs- und Urlaubstipps, Hotels, Restaurants, Bäckereien, Postleitzahlenbereich 0 (klick) erfunden und dort wird man es auch eher suchen als hier.

Ich seh´ grad: Du hast sie ja auch selbst schon genutzt.

[Marion1951]

ok,
ich hab´s jetzt in Postleitzahlenbereich 0
eingestellt.

Gruß Marion
Schöne Weihnachten!

[Karina d.]

Die Rubriken "Glutenfrei kochen und braten" und "Glutenfrei backen" sind kaum noch benutzt. Interessierte das keinen hier mehr, oder wird es nur nicht geschrieben? Der Topfgucker hat 135 Seiten. Mit SierraHotels Eintrag im Juni 2016 war plötzlich Schluss.
Ich will mit der Umfrage mal abchecken, ob das Thema noch jemanden interessiert.

Hallo sybille...
Also ich habe seit 3 Monaten die diagnose zöliakie bekommen , ich koche und backe selbst ... diese fertigprodukte mag ich nicht und es wird mir auch zu viel reingemischt was nicht muss ... es braucht viel Zeit natürlich , allerdings weiß ich dann auch was drin ist bin noch am Anfang mit dem selber machen ,lerne viele neue Zutaten kennen und die Zubereitung, das Ergebniss zählt sich meistens aus
Habe ein tolles backbuch gefunden ,womit ich arbeiten kann
LG

[Sibylle]

Hallo Karina!
Genau das sind auch meine Gründe, warum ich so viel wie möglich selbst mache. Der Preis kommt als Argument (bei mir) noch dazu.
Mit der Zeit bekommt man Übung und Routine. Dann geht das Kochen und Backen viel schneller als am Anfang.
Mir macht es Spaß, immer etwas neues auszuprobieren oder alte Rezepte weiter zu entwickeln oder Varianten zu kreieren.