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Erfahrungen mit Hanfmehl?

Eure Rezepte, Fragen und Tipps, die zu keinem oben aufgeführten Thema passen

Erfahrungen mit Hanfmehl?

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Katja83
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Erfahrungen mit Hanfmehl?

Beitragvon Katja83 » 29 Jun 2005 21:49:03

Hallihallo,

hat von Euch schon mal jm mit Hanfmehl gebacken, bzw dieses ins Brot gemischt? Wie schmeckt das, welche Eigenschaften hat es und bekommt man es im Reformhaus?:currywurst:

Fragen über Fragen... :?:

Freue mich auf Eure Anregungen.:flower:
Danke schon mal!

viele Grüße

Katja :tanz:

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Beitragvon Photini » 30 Jun 2005 05:56:35

Hallo Katja,

Hanfmehl schmeckt sehr nussig, ist Ballasstoffreich und hat viele wertvolle Fette (darunter essentielle).
Bekommen tut man es in verschiedenen Naturkust- oder Hanfläden oder im Internet.


Katja83
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Beitragvon Katja83 » 30 Jun 2005 17:18:54

Hallo Photini,

lieben Dank für die Infos. :flower:

Hast Du schon selbst mal ein Hanfbrot gebacken, oder irgendjemand sonst aus dem Forum?

Einen schönen Abend!

viele Grüße

Katja :snoopy:

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Beitragvon Photini » 30 Jun 2005 22:11:06

Hallo Katja,

sieh mal im Forum unter Karotten-Hanfbrot nach, habe ich gestern reingestellt.

reöstete Hanfsamen ins Müsli oder zum Knabbern schmecken auch pur gut.

Liebe Grüße

Photini


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