Nahrungsergänzungsmittel

[eddysson]

hey,
ich bin neu und habe eine Frage in Bezug auf Nahrungsergänzungsmittel. Habe mit der Suchfunktion nichts gefunden deshalb direkt neu eröffnet. Falls ich was übersehen habe bitte nicht flamen =)
Ich habe ähnliche Dinge hier im Forum gefunden und dabei war auch ne halbe Antwort auf meine Frage, jedoch keine "richtige".

Vielleich macht der ein oder andere von euch auch Krafttraining und unterstützt dies durch Nahrungsergänzungsmittel. Ich finde es meist etwas schwer mit Zöliakie das Richtige zu finden, da ich von einigen dachte, dass ich sie nicht konsumieren darf, obwohl es mir evtl nicht schadet. Es geht hier nicht darum, was gut für mich ist, sondern ob die Produkte/Zutaten sich mit der Zöliakie vertragen.

Es geht zum einen um folgende Zutaten:
Glutaminpeptide und Glutamin AKG sowie L-Glutamin

Ausserdem geht es um 2 Produkte.
Produkt 1:
Mein Problem: in den deutschen Zutaten steht folgendes:
Zutaten
Eine unterstützte ultra-erstklassige Proteinmatrix mit unterstützter Freigabe (sehr fein gefilterte Molkeproteinkonzentrat [Milch] reich an Alphalaktalbumin, mikrofiltriertes Molkeproteinisolat [Milch] reich an Molkeisolat-Peptidbrüchen, Kalziumkaseinat, micellares Alpha und Betakaseine und Kaseinate [Milch], Milchproteinisolat [Milch], hydrolysiertes Molkeprotein [Milch], Eiweiss [Ei], Glutaminpeptide und Glutamin AKG, Lleucin, Lisoleucin und Lvalin), Maltodextrin, reicher mix an Sonnenblumepulver bestehend (Sonnenblumenöl, Stärkesirupkörper, Natriumkaseinat [Milch], Mono u. Di-Glyceride und dipotassium Phosphat), Litesse II polydextrose, natürliche u. künstliche Aromen, MCT (mittlere Kettentriglyzeride, fettfreie trockene Milch, Binatriumphosphat und Silikondioxid), Vitamin u. Mineralmischung Bestehen (Magnesiumphosphat, Ascorbinsäure, Azetat des Vitamins e, Biotin, Chromchelate, ciacinamide, Vitamin Apalmitat, Selenchelate, Kalziumpantothenat, Zinkoxid, Vitamin K1, kupfernes Glukonat, Vitamin d3, Mangansulfat, Pyridoxin hcl, Thiamin mononitrate, Riboflavin, Vitamin b12, Fol- Säure und Kaliumjodid), qualicel Zellulosegummi, ticalose Zellulosegummi, Xanthangummi, Guargummi, Gummiakazie, acesulfame Kalium, sucralose, Lezithin [Sojabohnenöl], Aminogen und Papain.

Aber als ich das Produkt zu Hause hatte, standen die Zutaten auf englisch drauf und da stehen dann Dinge wie zB. "Protein & Amino acid Matrix Comprised of (Whey protein concentrate [Milk & Soy]) ----- Whey protein isolate [Milk & Soy] ------- Hydrolized whey protein [Milk] -------- glutamin peptides [wheat]

Was sagt ihr dazu? Darf ich das im Rahmen einer Zöliakiediät zu mir nehmen oder nicht?


Produkt 2 enthält lediglich "Glutamine-Alpha Ketoglutaric Acid"

Was sagt ihr dazu?


Hier noch die Produktlinks falls es euch weiterhilft:
http://www.gigasnutrition.com/product_i ... -mass.html
http://www.gigasnutrition.com/product_i ... -avpt.html

Wäre dankbar für eine schnelle Antwort, brenne darauf es auszuprobieren =)

mfg eddy

[Purzeline]

Hallo,

Schau dir doch mal bitte diesen Beitrag an: ich denke der beantwortet deine Frage im wesentlichen: viewtopic.php?p=34397#p34397
Wenn nicht, dann stelle doch deine Frage konkreter.....

[eddysson]

hey,
danke für die schnelle antwort.
ich hab eben nochma nachgeschaut. ich habe vorher gedacht, dass "whey" weizen bedeutet. da dem nicht so ist bin ich ja schonmal beruhig.

trotzdem war die frage ob ich beide produkte ohne bedenken zu mir nehmen darf, da sie ja immernoch "Glutamine-Alpha Ketoglutaric Acid" und "glutamin peptides [wheat]" beinhalten. den post, den du verlinkt hattest, habe ich mir durchgelesen, jedoch finde ich das jetzt auch nicht soooo deutlich bechrieben.
vielleicht hab ich es ja nur nicht verstanden
kann mir also jemand sagen ob ich beide produkte zu mir nehmen darf?

mfg eddy

[Purzeline]

in dem Link, den ich dir eingestellt habe, ist denke ich gut beschrieben, dass Glutamin kein Gluten ist!
Schädlich für uns ist das Gluten und damit Gliadin (Prolamin) und Glutenin (Glutelin) - aber nicht Glutamin...

[eddysson]

ich hatte das gelesen, war mir dennoch unsicher. hier ein auszug aus wikipedia.de:
"Inzwischen ist eine Reihe von schädigenden Abschnitten des Klebereiweißes genau identifiziert worden. Sie gehören alle der alkohollöslichen Fraktion an (sogenannte Prolamine), werden Gliadin genannt und enthalten als Aminosäuren besonders viel Prolin und Glutamin."

da gliadin besonders aus prolin und glutamin besteht, war die sorge auch berechtigt denke ich. wie dem auch sei, vielen dank für deine antwort

[mumin]

eddysson,

Wichtig ist die Verknüpfung der unterschiedlichen Aminosäuren und die daraus entstehende räumliche Struktur der Proteine. Die Aminosäuren, aus denen diese aufgebaut werden - unter anderem Prolin und Glutamin – sind einzeln für sich nicht gefährlich.

In einem früheren Beitrag habe ich das Mal mit Buchstaben und einem daraus bestehenden Wort verglichen. Die Buchstaben s, c, h, e, i für sich sind „wertneutral“, man kann aber daraus Worte bilden, die nicht salonfähig sind. Genauso ist es mit den Aminosäuren. Die sind alleine absolut ungefährlich, aber in speziellen Anordnungen sind die so entstandenen Proteine gefährlich für uns.

Liebe Grüße, Mumin